Moni komt uit een scharrelschuur waar ze met duizenden kippen zat opgesloten en nooit daglicht zag. Moni werd vlak voor de slacht gered. Ze was er slecht aan toe: broodmager en heel zwak. Omdat ze maar niet opknapte brachten we haar naar de dierenarts met de gedachte dat het beter was om haar uit haar lijden te verlossen. Maar gelukkig ontdekte de dierenarts dat haar speeksel vol met gisten zat. Een wonder is het hoe dit kipje dat meer dood dan levend was, door de behandeling met nystatine, dwangvoeding en antibiotica langzaamaan steeds sterker werd.